Ruské palačinky na hodině ruštiny

Palačinky jsou v Rusku velmi oblíbené, zejména během svátku Maslenica, kdy se slaví konec zimy a příchod jara. My jsme si zkusili připravit tradiční recept a všichni jsme se zapojili – někdo míchal těsto, jiný obracel bliny na pánvi. Nakonec jsme je ochutnali s džemem.

Na závěr jsme palačinky nabídli i několika dalším učitelům ve škole – měli z toho radost a pochválili nás za výbornou práci! Bylo to nejen zábavné, ale i velmi chutné

Zde je klasický ruský recept na palačinky:

Ingredience:

• 2 vejce
• 500 ml mléka
• 200 g hladké mouky
• 1 lžíce cukru
• špetka soli
• 2 lžíce rostlinného oleje

 Postup:

1. Vejce vyšleháme s cukrem a solí.
2. Přidáme polovinu mléka a mouku, dobře promícháme, aby nezůstaly hrudky.
3. Vmícháme zbytek mléka a olej, znovu promícháme.
4. Pánev lehce potřeme olejem a smažíme z obou stran dozlatova.

Dobrou chuť и приятного аппетита!